แฟรนส์ไชส์ เส้นทางลัดสู่การเป็นเถ้าแก่ธุรกิจร้านกาแฟเราอาจเคยมองการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของฐุรกิจร้านกาแฟสดว่าเป็นเพืยงกระแสหรือแฟชั่น เหมือนธุรกิจอื่นๆ ก่อนหน้านี้แต่วันนี้ต้องยอมรับแล้วว่ากาแฟสด กลายเป็นมนต์ขลัง แทรกซึมเข้าไปอยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทยได้อย่างแนบเนียน การบริโภคกาแฟในรูปแบบต่างๆ ของคนไทยกำลังไล่ดามหลังประเทศผู้นำอย่างอเมริกา ยุโรป ญี่ปุ่น ไต้หวัน เเต่การเข้ามาสู่ธุรกิจร้านกาแฟสดของผู้ประกอบการรายใหม่ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่าง 5 - 7 ปีก่อนแล้ว มีปัจจัยหลายอย่างที่ผู้ประกอบการต้องวิเคระห์โดยเฉพาะความหนาแน่นของร้านกาแฟสดในพื้นที่เดียวกัน ความแข็งแกร่งของแบรนด์ผู้นำในตลาด และการเสาะหาพื้นที่ทำเลทองอย่างไรก็ดาม ปัญหาหนักอกทั้งหลายทั้งปวงเหล่านี้แทบจะหมดไป ไม่ว่าคุณประสบการณ์ในร้านกาแฟมาก่อน หรือยังไม่มีประสบการณ์และความรู้เกี่ยวกับธุรกิจกาแฟเลยก็สามารถทำร้านกาแฟได้ เพราะมีเส้นทางลัดรองรับ นั่นก็คือ แฟรนไชส์โดยเฉพาะในรูปแบบของ คีออสกาแฟสด ที่ได้รับความนิยมมากที่สุโดยวิธีดังกล่าวผู้ลงทุนต้องติดต่อซื้อลิขสิทธิ์จากเจ้าของแฟรนไชส์ เมี่อได้สิทธิ์จากเจ้าของแฟรนไชส์แล้วก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจกาแฟได้เลย การเลือกวิธีการลงทุนในธุรกิจกาแฟลักษณะนี้ผู้ลงทุนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์เกี่ยวกับกาแฟมาก่อน ทางเจ้าของแฟรนไชส์กาแฟหรือแฟรนไชส์ซอร์จะเข้ามาบริหารจัดการพร้อมฝึกอบรมให้ทั้งหมดแต่การเลือกลงทุนธุรกิจร้านกาแฟในลักษณะนี้ผู้ลงทุนต้องพิจารณารอบคอบทุกด้าน ทางที่ดีควรมืตัวเลือกที่เป็นแฟรนไชส์กาแฟหลายๆ แห่ง วิเคราะห์ถึงข้อดีข้อเสียของแต่ละแห่ง พร้อมทั้งศึกษาในรายละเอียดในแต่ละจุดให้ดี หลังจากเลือกจนแน่ใจว่าได้แฟรนไชส์กาแฟที่ดีที่สุดแล้ว ค่อยเริ่มดำเนินการติดต่อซื้อแฟรนไชส์ในลำดับต่อไป
